Keunikan Pempek Kulit

Tidak hanya ada satu jenis, pempek memiliki berbagai jenis produk dengan keunikan masing-masing. Ada pempek adaan, pempek lenjer, pempek kulit, pempek kapal selam, pempek keriting, dan macam-macam lainnya.

Varian produk Pempek Akube

Nah kali ini kita akan bahas pempek kulit. Btw, kalian pernah makan pempek kulit belum? Pempek kulit mungkin pempek yang paling tidak “cantik” di antara teman-temannya, tapi justru pempek ini rasanya mantep banget loh. Apalagi kalo digoreng dengan cukup krispi atau gurih, pasti enak banget. Kenapa bisa dibilang gak cantik? Karena pempek ini lah yang warnanya paling hitam.

Pempek Kulit

Apa karena kurang skincare ya? Hehehe… Bukan, pempek ini berwarna hitam, karena pempek ini terbuat dari kulit ikan tenggiri saja gaes. Berbeda sama teman-temannya yang semuanya putih-putih glowing, karena berbahan dasar daging ikan teggiri. Kulit ikan tenggiri yang berwarna hitam dan perak membuat pempek ini berwarna hitam gaes.

Ikan Tenggiri

Dikarenakan pempek ini terbuat dari kulit ikan tenggiri murni, jadinya susah gaes untuk mendapatkan bahannya. Karena kulit itu hanya 10% saja dari keseluruhan badannya. Hampir semua pempek menggunakan daging ikan tenggiri saja, tidak menggunakan kulit tenggiri. Tetapi, kalo pempek kulit hanya menggunakan kulit ikan tenggiri saja gaes, tanpa dagingnya. Jadi bisa dibilang pempek kulit ini cukup susah didapatkan. Tapi tenang aja, kalian bisa dapatin pempek kulit di Pempek Akube dengan mudah kok gaes. Hehehe

Pesan pempek lewat Tokopedia